江西应用科技学院始建于1984年，是经国家教育部批准设置的具有独立颁发国家高等教育学历资格的全日制普通本科高校。

学校坚持立德树人根本任务，践行“健全人格+复合知识+实践能力”的“三元育人”理念，实施“质量立校、人才强校、文化铸校、特色兴校”发展战略，围绕为区域经济社会发展培养高素质应用型人才，构建了以工学、管理学为主干，艺、教、经、文等学科协调发展的学科专业体系。学校现有本、专科专业59个，内设14个教学单位：人工智能学院、软件与区块链学院、智能制造工程学院、建筑工程学院、国际商务学院、财经学院、现代管理学院、光华宝石与艺术设计学院、音乐学院、教育学院、体育学院（公共体育教学部）、马克思主义学院、公共教学部、创新创业学院。与英国基尔大学合作举办“大数据与会计”“大数据与财务管理”专业。

学校全日制在校生19719人，拥有占地110.56万平方米的园林化校园，馆藏纸质图书168.67万册，电子图书146.76万册。学校建有人工智能、软件开发、土木工程、智能制造、数字财经、艺术、教育等210个校内实验实训室和127个校外实习就业基地。学校与多家知名企业建有良好的合作关系，积极探索灵活多样的产业学院人才培养模式，高标准开展人才培养合作。现已初步建成阿里巴巴数字贸易产业学院、华为鲲鹏产业学院、大族激光3D打印产业学院、用友新道数字财经产业学院等5个产业学院。刘光华自然遗产博物馆、辰林大健康科普教育中心被评为江西省科普教育基地。

学校现有教职工1209人，其中享受国务院特殊津贴专家3人，江西省高等学校中青年学科带头人1人，省级教学名师、省级中青年骨干教师、省级金牌青年教师等5人。拥有3个省级高水平本科教学团队，专任教师硕博占比83.35%。现有省级一流本科专业建设点2个，省级特色专业1个，教育部产学合作协同育人项目29项，省级一流课程（精品课程）和线上防疫优质课13门，省级教学成果奖3项，获批省级人才培养模式创新实验区1个。

学校精心打造的“扬帆启航”“春暖应科”“感动应科”“浴星湖大讲堂”“辰林杯专业技能运动会”等文化活动品牌为学生张扬个性，发挥潜能，历练才干提供了自由的舞台。近三年来，学生参加省级及以上各类学科专业竞赛奖项806项，其中国家级75项，近三届本科毕业生就业率居全省同类院校前列，学校连续九年被评为“全省高校毕业生就业工作优秀等级学校”。

办学至今，学校已累计为社会培养逾16万名各类毕业生，为地方经济建设和社会发展作出了积极贡献。学校以其鲜明的育人特色和突出的办学成绩先后荣获“南昌市文明单位”“江西省优秀学院”“江西省高校思想政治教育工作先进集体”“江西省平安建设先进单位”等荣誉。2011年，工商企业管理专业“三元育人”人才培养模式创新实验区被评为“省级人才培养模式创新实验区”；同年，学校被江西省人民政府确立为首批教育体制改革试点高校；2015年学校被江西省人民政府确立为江西省首批应用型转型发展试点本科高校；2018年学校团委被团中央评选为“全国五四红旗团委”；2020年，学校获批江西省第一批“五个一百美育工程”—高水平学生艺术团学校；2021年，学校获批为省级“双师型”教师培养培训基地；同年，学校获批“国家自然科学基金依托单位”。