重庆市商务高级技工学校
学校性质: 公办
办学层次: 技工院校
在校人数:
学校地址: 重庆市南岸区学府大道41号
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学校简介
重庆市商务高级技工学校(重庆现代职业技师学院)的前身是1978年开办的重庆市饮食服务技工学校。由重庆市商务委员会、重庆市人力资源和社会保障局、重庆市教育委员会直接领导与管理,是一所公办全日制国家级重点技工学校和具有高级工、技师、高级技师培实训设施,在重庆处于领先地位。在校生人数近4000人,毕业生安置率每年均稳定在98%以上。现有中国烹饪大师、中国服务大师9名,烹饪和酒店管理类国家级考评员13名,上述大师和考评员普遍 具有绝技绝活与海外学习经历,其中有享受国务院特殊津贴的市管专家2名,全国职教名师1名,正高职称1名,副高职称20名,副高以上职称占27%,高级技师26名,双师型、一体化教师达60%。
学校注重内涵发展,先后荣获“全国百强职业院校、中国教育改革示范院校”等荣誉称号,多次获得全国饭店行业技能大赛个人和团体金奖。在2016年世界职业技能大赛全国选拔赛中,学校3名选手入选烘焙项目国家集训队(共9人),2名选手入选西餐项目国家集训队(共7名队员)。其中,在我校参加训练的蔡叶昭荣获2017年世界技能大赛烘焙项目金牌。
学校被誉为西部地区餐饮高技能人才培养的“黄埔军校”,建校三十多年来,学校为社会培养了四万多名烹饪工艺、酒店管理和商务策划等商贸流通的技能型实用型人才。在重庆地区餐饮行业中具有广泛的社会影响。学校还大力开展对外培训和技能鉴定工作,每年短期培训和技能鉴定人数在4000余人,是重庆市人力资源和社会保障局烹饪高级技师、技师与高级技工定点培训和集中鉴定机构,是全国“家政工程”定点培训机构,是重庆武警总队烹饪专业军地两用人才定点培训机构,是重庆市高技能人才培养基地。
校训:会做人、会学习、会创造、会生活
办学理念:德育为先、技艺为要、市场为本,品牌为魂
合作模式
院校安置或实习情况
专业名称 | 安置或实习人数 | 男女比例 | 安置或实习时间 |
烹 饪 | 400 | 9:1 | 7月 |
酒店管理 | 120 | 1:9 | 7月 |
电子商务 | 40 | 5:5 | 7月 |
美容美发与形象设计 | 95 | 1:9 | 7月 |